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    洗碗机的工作流程及维修思路—简说
    发布时间:2018-12-21   阅读次数:128

           

           在日常工作中,厨房设备维修人员经?;嵊龅?strong class="bnhv">洗碗机这样那样的故障。今天我们来简单的梳理一下洗碗机洗碗过程中的一般流程和思路。

    一、洗碗机的工作原理:

           我们常见的商用洗碗机,无论是揭盖式、篮传式、斜插式洗碗机、平放式洗碗机,通常是通过水泵产生机械水压,作用于餐具器皿表面,在清洁剂的辅助作用下,对餐具进行冲洗,达到清洁的效果。

    二、洗碗机的工作流程:

           洗碗机要正常工作,需要满足的条件是必须有正常压力的供水,符合要求的电力,洗碗机自身各项功能正常。在洗碗外部供电供水正常的前提下,我们要使用洗碗机,首先要保证关上洗碗机门盖;开启洗碗机电源。这时如果洗碗机的功能正常,那么机器会开始往洗碗机洗缸进行加水,水位达到预设值后,注水过程自动停止;接着加热管开始工作,对水箱水进行加温。当水箱水温达到预设值后,洗碗机进入待命状态,随时可以开始洗碗机的工作。下一步工作就是启动运行按钮或者开关,机器即进入正常的工作状态。

    三、洗碗机故障的判断思路:

            洗碗机在外部供电供水条件满足的情况下,如果洗碗机不能正常工作,那么问题就出在机器本身,对于不同的故障,要有不同的判断思路。大概罗列以下几点。

    1、洗碗机不工作,我们根据上述流程知道,开机第一步必须电源显示板或指示灯显示机器有电,如果没有,要对电路进行检查。

    2、如果有电,机器的下一步工作时注水。注水需要满足的条件是各控制开关正常,且处于正常的工作状态。如果不注水,我们需要检查:门磁开关、限位开关、过载开关、水位开关等是否没有关好或异常动作?有没有损坏?注水组件是否故障:电磁阀、减压阀等?

    3、水箱水位正常后,机器下一步的工作时水箱水进行加温。此过程如果故障,需要检查的有:发热管是否正常?温控组件是否正常?水位控制开关是否正常?过热?;た厥欠裾??供电接触器是否正常供电等?

    4、上述预备工作如果都能够正常完成,机器就进入工作前待命状态,打开或者按下启动开关或按钮,正常情况下机器就应该开始洗碗的工作,进入正常的运行状态。喷淋泵启动,传送带运行。如果有问题,要针对性的检查,内容包括:水泵是否正常?控制是否正常?传动电机是否正常?各机械组件是否正常?

           针对不同的机型,可能还有其它的组件部件,只要掌握机器的工作流程,综合的思考,相信一定能找到问题点,并最终解决问题。

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